Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /home3/durekuthao/public_html/config.php on line 11
Photo Gallery
Deuwa / ডেউয়া AMY LogoHill House / পাহাড়ি ঘরKathal Chapa / কাঠালচাঁপা Sawtooth Coriander / বিলাতী ধনেSawtooth Coriander / বিলাতী ধনেশ্রীনগর পাইলট উচ্চ বিদ্যালয় / Sreenagar Pilot High Schoolশ্রীনগর পাইলট উচ্চ বিদ্যালয় / Sreenagar Pilot High Schoolখেজুর / Khejur / PalmsSrinagar Pilot High School / শ্রীনগর পাইলট উচ্চ বিদ্যালয়Srinagar Pilot High School / শ্রীনগর পাইলট উচ্চ বিদ্যালয়Srinagar Pilot High School / শ্রীনগর পাইলট উচ্চ বিদ্যালয়Shundor Bon / সুন্দর বনBoga Lakeশহীদ মিনার / The Shaheed Minar / Martyr Monument

Mourka / Moulka / মৌরকা / মৌলকা

uploaded by: Jibonbarta Upload date: 2011-10-29 Total view: 737

About the photo: বাংলাদেশের গ্রামাঞ্চলের জনপ্রিয় একটি খাবার |
উপকরণ : চাল, ডাল, লবন, পেয়াজ , কাচা মরিচ, ধনিয়া পাতা, গুড়া মরিচ , হলুদ গুড়া
, এ সকল উপাদানের প্রয়োজন হয় |
প্রণালী : চাল এবং ডাল (৮:২) অনুপাতে ৩-৪ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে , ব্লেন্ডার মেশিনে
চাল এবং ডাল এর সাথে (৯:১) অনুপাতে মিশিয়ে গুড়া করতে হবে | ধনিয়া পাতা,
কাচা মরিচ পরিমানমত লবন এবং হলুদ গুড়া , মরিচের গুড়া একসাথে মিশিয়ে
সেই চাল ও ডাল এর মিশ্রনের সাথে ভালোভাবে মাখতে হবে | এরপর ১৪০ ডিগ্রী তাপমাত্রায় তেল দিয়ে ভিজানো কাপড় দিয়ে কড়াইকে মুছতে হবে যেন মৌরকা কড়াইতে লেগে না
যায় | তারপর মিশ্রণটিকে কড়াইতে ডিম এর মত ভাজতে হবে , ৩-৪ মিনিট অপেক্ষা
করে মৌরকাটি না উল্টিয়ে একটি পিঠ ভালোভাবে ভেজে নামিয়ে ফেলতে হবে |

Keyword : Moulka , Mourka , Morka , Mowlka , Mowrka , মৌরকা , মৌলকা


Calender
Photo Uploader
Jibonbarta has uploaded total: 473 Photo
neelima has uploaded total: 149 Photo
Shuvo has uploaded total: 119 Photo
sazib has uploaded total: 67 Photo
shanta has uploaded total: 17 Photo
From,Google has uploaded total: 5 Photo
Jibonbarta / জীবনবার্তা has uploaded total: 4 Photo
Jibonbarta Family has uploaded total: 4 Photo
Satou Yumi has uploaded total: 4 Photo
admin has uploaded total: 3 Photo
Visitor Counterযে দেশগুলি এই পেজটি দেখেছেন"